糖尿病是一種常見且不可逆轉(zhuǎn)的慢性疾病，影響著全世界數(shù)以億計(jì)的人。隨著研究的深入，科學(xué)家們?cè)絹?lái)越意識(shí)到，食物攝入在調(diào)節(jié)晝夜節(jié)律中起著關(guān)鍵作用，從而調(diào)節(jié)葡萄糖穩(wěn)態(tài),通過(guò)調(diào)整飲食習(xí)慣，特別是早餐的時(shí)間，有望對(duì)改善糖尿病的發(fā)病率產(chǎn)生積極影響。
一日之計(jì)在于晨，早餐作為起床之后的第一餐也顯得尤為重要。一頓豐富營(yíng)養(yǎng)的早餐，不僅能幫你補(bǔ)充夜間能量的損失、喚醒一天的活力，還影響著你的健康和壽命。
你一般幾點(diǎn)吃早餐？
早餐7 點(diǎn)、8點(diǎn)、9點(diǎn)？還是12點(diǎn)？其實(shí)，早餐也有一個(gè)“最佳時(shí)間”，很多人都沒吃對(duì)！
近日，《國(guó)際流行病學(xué)雜志》上刊登了一篇大型前瞻性隊(duì)列研究，在該研究中，研究人員分析了法國(guó)一隊(duì)列中103312名成年參與者，平均年齡為43歲，79%為女性，通過(guò)2年的隨訪記錄，以及問(wèn)卷形式收集了參與者的飲食情況以及進(jìn)餐時(shí)間，分析了進(jìn)餐頻率和時(shí)間與2型糖尿病發(fā)病率之間的關(guān)系。
研究發(fā)現(xiàn)，與8點(diǎn)前吃早餐的人相比，9點(diǎn)后吃早餐的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加59%。
此研究還發(fā)現(xiàn)，晚餐吃得晚也會(huì)增加2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)：
相比于晚上8點(diǎn)之前吃晚餐，9點(diǎn)之后吃晚餐的人，2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)升高11%；相比于晚上7點(diǎn)之前吃晚餐的參與者，10點(diǎn)之后吃晚餐的人，2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)升高44%。
每天較高的進(jìn)餐頻率，也就是少食多餐，也有助于降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。相比于每天進(jìn)餐頻率≤4次的參與者，每天進(jìn)餐頻率為5次和＞5次的人，患2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)分別降低8%和20%。
相比于早吃早餐且禁食時(shí)間≤12小時(shí)的參與者，早吃早餐且禁食時(shí)間＞13小時(shí)的人，2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低53%。
總結(jié)來(lái)說(shuō)，此研究給我們樹立了一個(gè)很新的健康觀念：掐準(zhǔn)進(jìn)食時(shí)間，早吃早餐(8點(diǎn)之前)、早吃晚餐(晚上7點(diǎn)前)、延長(zhǎng)夜間禁食時(shí)間(＞13小時(shí))、少食多餐，能夠有效降低多種健康風(fēng)險(xiǎn)。
其實(shí)，實(shí)現(xiàn)起來(lái)并不難，只要把你平時(shí)的進(jìn)食時(shí)間往前調(diào)個(gè)1小時(shí)，就能收獲健康益處！不如從今天就改變起來(lái)！
【本期專家：劉師偉，主任醫(yī)師、博士生導(dǎo)師、山西白求恩醫(yī)院內(nèi)分泌科主任。山西名醫(yī)，山西省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人，“三晉英才”拔尖骨干人才，山西省十佳中青年優(yōu)秀科技工作者，中華醫(yī)學(xué)會(huì)臨床流行病學(xué)和循證醫(yī)學(xué)分會(huì)第八屆委員會(huì)青年委員會(huì)委員，中國(guó)研究型醫(yī)院學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)專委會(huì)委員，健康中國(guó)研究中心糖尿病防治與管理專家委員會(huì)常委，山西省醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)專業(yè)委員會(huì)候任主任委員，山西省健康協(xié)會(huì)內(nèi)分泌專業(yè)委員會(huì)主任委員，山西省醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)分泌學(xué)專業(yè)委員會(huì)副主任委員，山西醫(yī)師協(xié)會(huì)內(nèi)分泌醫(yī)師分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，山西省免疫學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)，國(guó)家自然科學(xué)基金通訊評(píng)委。內(nèi)分泌代謝病山西省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任。曾留學(xué)于美國(guó)加州大學(xué)附屬醫(yī)院和康奈爾大學(xué)附屬醫(yī)院。擅長(zhǎng)治療：內(nèi)分泌代謝疾病如糖尿病及其急慢性并發(fā)癥，甲狀腺相關(guān)疾病，骨質(zhì)疏松，垂體、腎上腺疾病等的臨床診治。】
