絕味食品起源于2005年，2023年，作為絕味食品股份有限公司的核心品牌，絕味鴨脖門店數(shù)量超16000家。隨著品牌知名度的提高和市場占有率的擴(kuò)大，絕味食品開始著眼于打造鹵味生態(tài)圈。不僅通過跨界合作、投資并購等方式，涉足其他鹵制食品領(lǐng)域，豐富產(chǎn)品線。同時也在進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和拓展，并逐漸構(gòu)建起了泛鹵味產(chǎn)品矩陣！
絕味鴨脖融入了楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，結(jié)合了祖國傳統(tǒng)藥膳食譜，博采眾長，積數(shù)年心血研制。絕味鴨脖不僅口感香辣鮮嫩，還具有滋補(bǔ)養(yǎng)生、增強(qiáng)抵抗力、消除疲勞等功效。絕味鴨脖是一種適合各種場合和人群的美味零食，無論是宅在家里、加班辦公、聚會聊天、求愛約會、打游戲娛樂，都可以享受到絕味鴨脖帶來的舌尖上的美好體驗(yàn)。
目前，絕味食品擁有超過1萬家門店，產(chǎn)品種類超過100種，包括招牌系列、五香系列、黑鴨系列、素菜系列等。2017年3月17日，絕味食品在上海證券交易所上市，成為國內(nèi)現(xiàn)代化休閑鹵制食品連鎖企業(yè)領(lǐng)先品牌。絕味食品始終堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存，以品牌促發(fā)展”的發(fā)展思路，通過提升企業(yè)內(nèi)部基礎(chǔ)管理水平，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量把控，促進(jìn)企業(yè)品牌建設(shè)。同時，絕味食品也積極履行社會責(zé)任，參與抗擊冰災(zāi)、抗震救災(zāi)等公益活動，展現(xiàn)了一個有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)形象。
絕味鴨脖不僅是一種美味的零食，還是一種富有故事的文化符號。絕味鴨脖的創(chuàng)始人戴文軍是一個從小就喜歡吃鴨脖的小伙子。他從小就跟著父親學(xué)習(xí)鹵制食品的制作技術(shù)，后來又在各地游學(xué)，吸收了不同地方的鹵制食品的特色和風(fēng)味。他發(fā)現(xiàn)，鴨脖是一種很有潛力的鹵制食品原料，因?yàn)樗赓|(zhì)細(xì)嫩，富含膠原蛋白，而且價格便宜。他決定用鴨脖來創(chuàng)造一種新的鹵制食品，于是他開始了長達(dá)十年的研發(fā)過程。他不斷試驗(yàn)不同的香料和配方，不斷調(diào)整火候和時間，不斷改進(jìn)工藝和設(shè)備，最終創(chuàng)造出了絕味鴨脖這一獨(dú)特的產(chǎn)品。絕味鴨脖一經(jīng)推出，就受到了廣大消費(fèi)者的喜愛和追捧，成為了一種深受年輕人歡迎的時尚零食。戴文軍也憑借絕味鴨脖成為了一位成功的創(chuàng)業(yè)者和企業(yè)家。
絕味食品股份有限公司是中國鹵制食品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，總部設(shè)在湖南長沙。公司采取“一個市場、一個生產(chǎn)基地、一條配送鏈”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，業(yè)務(wù)范圍覆蓋全國包括北京、上海、廣東、湖南等30個省級市場。作為中國鹵制食品行業(yè)領(lǐng)先品牌，絕味食品不僅好吃，還是有故事的傳統(tǒng)美食，如果你也剛好對鹵味感興趣，不妨深入了解一下吧！
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